在學(xué)習《國(guó)家中長(cháng)期人才發(fā)展規劃綱要》中,筆者注意到,文中提到:“加大現代物流、電子商務、法律、咨詢、會(huì)計、工業設計、知識産權、食品安全、旅遊等現代服務業人才培養開(kāi)發(fā)力度,重視傳統服務業各類技術人才的培養”,這(zhè)标志著(zhe)旅遊專業人才的培養已被(bèi)納入國(guó)家中長(cháng)期人才發(fā)展戰略規劃中。
在旅遊業所有資源中,人才是最根本的要素。其一,人才是提供優質旅遊服務産品、推動企業技術進(jìn)步的根本性資源,從業者的能(néng)動性、創造性是旅遊企業提升服務質量、推進(jìn)經(jīng)營管理進(jìn)步最重要的驅動力;其二,旅遊産品本身的特點使服務過(guò)程的控制更依賴于從業者本身的職業素養、職業态度、職業能(néng)力,随著(zhe)服務産品的外延不斷擴大,從業者的水平已經(jīng)成(chéng)爲旅遊産品的重要組成(chéng)部分;其三,旅遊産業化運作在我國(guó)發(fā)展時(shí)間不長(cháng),需要學(xué)習國(guó)際旅遊集團的管理經(jīng)驗,借鑒國(guó)際旅遊業先進(jìn)的經(jīng)營模式,而具有國(guó)際視野的專業化人才無疑會(huì)對(duì)推進(jìn)我國(guó)旅遊管理科學(xué)化、現代化産生引導作用。因此,現代旅遊業的人才開(kāi)發(fā),已經(jīng)不再隻是一種(zhǒng)職能(néng)性任務,而是一種(zhǒng)與産業提升、行業進(jìn)步、企業創新緊密聯系,具有前瞻性和預見性的戰略。
旅遊教育在人才培養中扮演最重要的角色,但目前我國(guó)旅遊教育嚴重滞後(hòu)于産業發(fā)展,具體表現在缺乏政府與社會(huì)的參與、培養渠道(dào)單一、高層次旅遊教育薄弱、人才培育缺乏開(kāi)放性,導緻行業地位弱、從業者數量嚴重不足,人員隊伍文化水平偏低,行業中既缺乏運用現代科技提升服務質量的高技能(néng)人才,又缺少掌握現代旅遊業運營規律、能(néng)夠進(jìn)行國(guó)際化運作、具有市場創新能(néng)力的專業化團隊。人才的短缺已經(jīng)成(chéng)爲産業發(fā)展的瓶頸。
《綱要》在推進(jìn)人才隊伍建設舉措中提出:“發(fā)揮各類社會(huì)組織培養專業技術人才的作用”,實現“專業人才繼續教育”,“構建網絡化、開(kāi)放式、自主性終身教育體系,大力發(fā)展現代遠程教育,支持發(fā)展各類專業化培訓機構”,這(zhè)就(jiù)展示了一條建立多元化旅遊教育格局的基本思路,促使我們思考我國(guó)旅遊教育未來的發(fā)展。
一、拓寬旅遊教育的範圍,推進(jìn)旅遊教育的社會(huì)化。推進(jìn)旅遊教育社會(huì)化需要拓寬旅遊教育範疇,除旅遊院校外,將(jiāng)政府、旅遊與教育行政部門、行業協會(huì)、旅遊企業、旅遊教育研究機構納入旅遊教育範疇,充分發(fā)揮政府、旅遊行政部門、行業協會(huì)、旅遊企業在發(fā)展旅遊教育中的作用,與教育行政管理部門一起(qǐ),構建旅遊高等教育、職業教育、成(chéng)人教育、繼續教育、在崗培訓、國(guó)外研修相結合的旅遊教育立交橋。各類旅遊教育形式确定不同定位,服務于不同類型企業、不同層次崗位,既注重高技能(néng)人才,又注重專業化人才,形成(chéng)多元化、多層次的旅遊教育體系。推進(jìn)旅遊教育市場化,鼓勵多渠道(dào)建設旅遊人力資源培訓基地,尤其鼓勵利用社會(huì)資源建立多種(zhǒng)形式的旅遊培訓機構,形成(chéng)開(kāi)放式、遞進(jìn)式人才培養通道(dào)。
二、提升旅遊學(xué)科地位,充分發(fā)揮旅遊院校在人才培養上的優勢。旅遊院校是旅遊人才培養的主渠道(dào),但目前我國(guó)旅遊教育存在著(zhe)諸多問題,比如專業窄、規模小、基礎理論薄弱,旅遊學(xué)科地位不高,造成(chéng)旅遊專業對(duì)優質生源缺乏吸引力;教育行政部門對(duì)旅遊管理專業拓展的限制、對(duì)旅遊專業升格的限制,造成(chéng)高層次人才培養渠道(dào)單一、薄弱,如果旅遊教育僅停留在職業教育層面(miàn)、針對(duì)單一類型制定培養方案,勢必給學(xué)生後(hòu)續發(fā)展帶來不利。因此,從教育行政層面(miàn),需要重視旅遊教育在高層次人才培養上的作用,給予旅遊高等教育發(fā)展政策上的支持;旅遊學(xué)科本身也需要進(jìn)一步完善自身的理論體系,提高學(xué)科的專業技術含量,增強人才培養的不可替代性,遵循旅遊業人才成(chéng)長(cháng)規律設計培育模式。同時(shí),旅遊高等院校可以借助自身優勢,利用現代信息技術,開(kāi)展網絡與遠程教學(xué),提供更爲豐富的教學(xué)資源,充分發(fā)揮在旅遊人才戰略中的主渠道(dào)作用。
三、借助旅遊企業資源,實現人才成(chéng)長(cháng)的連續性。實踐是人才成(chéng)長(cháng)極富養分的土壤,人的創造能(néng)力往往是在實踐中得以開(kāi)發(fā)的。旅遊企業在旅遊人才培養中具有不可或缺的作用,一是旅遊院校育人離不開(kāi)企業提供的實踐教學(xué)環境,尤其是在技能(néng)型人才的培養方面(miàn),企業具有其它形式不可替代的優勢;二是企業内部人才成(chéng)長(cháng)環境的營造,可以提供更具專業化的氛圍和條件,實現旅遊人才培育的連續性。企業培訓是旅遊教育的重要組成(chéng)部分,可以通過(guò)内訓與外訓、長(cháng)訓與短訓、專項培訓與綜合培訓、國(guó)内培訓與國(guó)際培訓、理論培訓與實踐培訓等多種(zhǒng)形式保證青年學(xué)生進(jìn)入企業後(hòu)得到不斷的提升。
四、加強國(guó)際交流,拓展旅遊人才培養的視野。與其他商科人才培養相比,我國(guó)旅遊人才的國(guó)際化交流有著(zhe)很大的差距,一是人數少、規模小,二是層次低、形式單一。從業者視野的狹窄、不熟悉旅遊企業國(guó)際市場化運作規律,很難促進(jìn)旅遊産業的進(jìn)步,無法面(miàn)對(duì)日益全球化的經(jīng)濟背景提高國(guó)内旅遊企業競争力。我國(guó)的旅遊院校需要加強國(guó)際化人才交流,不僅建立“育人”與“用人”的縱向(xiàng)合作,還(hái)要建立聯合培養的橫向(xiàng)合作,不僅與境外旅遊企業合作,還(hái)要與境外旅遊高校合作;同時(shí),認真研究學(xué)習國(guó)際旅遊集團成(chéng)熟的培訓體系,將(jiāng)其融入對(duì)我國(guó)旅遊人才的培養體系中。
五、整合旅遊研究資源,增強旅遊教育發(fā)展的學(xué)術動力。從目前我國(guó)情況看,院校旅遊學(xué)者、旅遊行業管理者、旅遊研究機構專家之間的還(hái)基本上處于各自獨立的工作狀态。院校學(xué)者整體參與行業實踐少,而更注重旅遊教育本身的研究,旅遊企業管理者面(miàn)臨的是解決企業中的具體問題,旅遊研究機構專家更注重産業宏觀研究。旅遊研究資源的分散也影響了旅遊教育的進(jìn)步,削弱了學(xué)術理論對(duì)旅遊教育的先導性。因此,需要對(duì)旅遊研究資源進(jìn)行整合,加強院校、行業、專業研究機構以及旅遊企業之間的合作,形成(chéng)各種(zhǒng)層面(miàn)的旅遊教育指導委員會(huì),研究旅遊産業發(fā)展的趨勢及旅遊教育存在的問題,提出院校旅遊學(xué)科建設、社會(huì)旅遊教育機構以及行業旅遊培訓的發(fā)展方向(xiàng)和思路,指導旅遊教育的實踐。
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