談到住宿業消費市場的叠代,業界往往更重視90後(hòu)、00後(hòu)的消費特征與審美需求變化,而實際上,在消費市場領域,具有強烈旅遊需求、強勁消費能(néng)力的中老年群體是不容忽視的,尤其是60後(hòu)這(zhè)一代人。
逐漸步入退休年齡的60後(hòu)是和50年代以前的人是完全不同的消費群體,他們具有以下顯著的特征:
首先,盡管60後(hòu)出生在物質相對(duì)匮乏的時(shí)期,但在他們進(jìn)入青年階段時(shí),恰逢改革開(kāi)放,因此他們是伴随著(zhe)中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟快速發(fā)展而成(chéng)長(cháng)起(qǐ)來的一代人。他們知道(dào)生活的艱辛,但感受更多的是生活的美好(hǎo)。面(miàn)對(duì)退休以後(hòu)的日子,有更詳細、周密的規劃,開(kāi)放性多元化的生活是他們的追求;行萬裡(lǐ)路,去沒(méi)能(néng)去過(guò)的地方是他們的目标;閱世間美好(hǎo),體驗沒(méi)有體驗過(guò)的美好(hǎo)事(shì)物是他們的理想,旅遊已融入他們的生活之中,因此他們是旅遊消費,尤其是休閑度假的主力軍。
其次,由于這(zhè)代人普遍受過(guò)更系統、完善的教育,又擁有更優厚的經(jīng)濟收入和積蓄,因此他們和老年消費市場中其他年代的人相比較,受新技術、新平台渠道(dào)、交通工具、語言溝通等方面(miàn)的限制比較小,外出旅遊的障礙更少,旅遊出行也更爲輕松與便利,空間軌迹更爲寬廣和随性。
最後(hòu),中國(guó)社會(huì)真正進(jìn)入大衆消費時(shí)代大緻是從2000年開(kāi)始的,發(fā)展到目前20多年的時(shí)間,消費結構呈多元化、多樣(yàng)性特征,而這(zhè)一時(shí)間點剛好(hǎo)是60後(hòu)最年富力強的階段,因此,他們也是真正具有消費意識的一代消費者,更懂得消費的價值意義,更具消費審美觀念,更重視消費産品的品質内涵。從旅遊消費來看,他們與追求熱鬧,強調價格的上一代不同,他們更重視旅遊産品,尤其是住宿産品的特色與品質,更強調舒适度與體驗感,更關注服務的細節和溫度。
綜上所述,60後(hòu)這(zhè)一代旅遊消費者將(jiāng)成(chéng)爲“高品質”酒店的主要客源類型,他們常以親朋好(hǎo)友、夫妻或家庭爲組合,以休閑度假與觀光旅遊相結合的方式出行,他們一方面(miàn)強調酒店産品特色,重視産品舒适度與體驗感,關注服務傳遞的情感與尊重,另一方面(miàn),重視酒店周邊環境、旅遊資源、風土人情、特色餐飲、旅遊商品等要素的完善性以及交通條件的便利程度,相對(duì)而言,價格敏感度不高,消費能(néng)力很強。
然而,面(miàn)對(duì)這(zhè)一空間巨大,前景廣闊的市場需求,酒店行業似乎并沒(méi)有做好(hǎo)準備,其原因主要在于:
一是認識不到位。許多人并沒(méi)有意識到老年市場内在結構的深刻變化,還(hái)在用傳統 “消費能(néng)力低”“價格敏感性高”“缺乏高端産品需求”等舊眼光看待老年消費市場。
二是理念不到位。許多人一說(shuō)到老年消費,想到的僅僅是康養、頤養,甚至醫養産品需求,將(jiāng)老年旅遊消費等同于養老公寓、康養酒店的概念,經(jīng)營者沒(méi)有意識到時(shí)代的變化,更沒(méi)有對(duì)老年市場變化了的内在結構與邏輯進(jìn)行深度研究,這(zhè)便讓老年旅遊消費市場的産品開(kāi)發(fā)呈現出單一化、片面(miàn)化的問題。
三是産品不到位。由于上述意識、理念的偏差,市場似乎還(hái)沒(méi)有真正開(kāi)發(fā)出适合新一代中高端老年消費群體的酒店産品。
時(shí)代在進(jìn)步,消費市場已出現結構性變化,因此,酒店經(jīng)營者不能(néng)一直停留在傳統的生産方式上,需要改變市場理念。長(cháng)期以來,酒店習慣性采用“完全市場”的理念。“完全市場”意味著(zhe)沒(méi)有市場定位與細分,而實際上一種(zhǒng)産品可以滿足所有消費需要的做法已經(jīng)過(guò)時(shí)。在當下的市場環境中,需要的是“精準市場”發(fā)展戰略,即針對(duì)消費需求提供更爲适宜、更爲精準、更具體驗感、更能(néng)觸發(fā)滿意度的産品,并在此基礎上不斷增強客戶黏性,培養社群經(jīng)濟。
當然,不是所有被(bèi)看好(hǎo)的市場都(dōu)需要去深耕。精準市場戰略的基礎是“适度市場”的理念,酒店本身無法創造無限市場空間,因此更需要結合自身實際,最大限度滿足經(jīng)營需要的市場空間,即“适度市場”空間。這(zhè)是一種(zhǒng)适用經(jīng)濟的市場理念。因而,酒店是否需要進(jìn)入老年市場領域完全取決于酒店自身的産品和條件,應該科學(xué)分析進(jìn)入這(zhè)一市場是否能(néng)夠實現收益最大化和自身經(jīng)營的最佳結構組合。
如果進(jìn)入這(zhè)一市場能(néng)給酒店帶來新的活力,那麼(me)酒店就(jiù)需要做好(hǎo)以下準備工作:
首先,做好(hǎo)市場消費精準定位工作。即準确分析結構變化後(hòu)的老年市場的消費需求特征,包括他們需要什麼(me)、提供的服務能(néng)否讓他們滿意和感動?
其次,做好(hǎo)産品精準定位工作。即分析自身産品現狀,根據消費定位,找到自身不足和改進(jìn)方向(xiàng),包括酒店能(néng)提供什麼(me)、酒店還(hái)能(néng)做哪些改變、這(zhè)樣(yàng)做是否對(duì)酒店和消費者有利?
最後(hòu),做好(hǎo)連接方式定位工作。即如何利用一切渠道(dào),將(jiāng)自身與老年消費市場捆綁在一起(qǐ),高頻率、高效率地傳播信息,獲取反饋,構建起(qǐ)緊密的市場連接關系,包括酒店是否找到了老年消費者習慣的通道(dào)、傳遞的信息是否清晰且具吸引力、能(néng)否确保獲知老年消費者的感受并作出反饋、是否和他們建立了情感連接?
随著(zhe)老齡化社會(huì)的發(fā)展,老年市場必定是旅遊市場中最具潛力的增長(cháng)點之一。當然,老年市場消費具有更爲細分的需求與層次,這(zhè)需要酒店以專業的精神、科學(xué)的态度、職業的方式,創造更爲豐富多樣(yàng)、更具品質感和适應性的産品,滿足老年遊客對(duì)美好(hǎo)生活的需求。
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